A Quinta do Barco situa-se em Pessegueiro do Vouga, concelho de Sever do Vouga, e é um dos melhores restaurantes da região aveirense, com uma gastronomia fiel aos nossos antepassados, e um ambiente muito ameno, com vista sobre o rio vouga. Este restaurante aderiu à V Rota do Cabrito e famos conhecer melhor como se preparam para este evento gastronómico severense.